Cah Kailan/bakchoy/ Pokcoy

Name: Cah Kailan/bakchoy/ Pokcoy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kailan/bakchoy lepas per-helai buang bagian bawahnya yang ada akar; 2 siung bawang putih cincang kasar; 2 sdm saos tiram; 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air +/- 3-4 sdm); 1 sdm minyak untuk menumis; secukupnya garam,gula,merica dan bawang goreng

Puppy @Puppy

Recommended !!
Tika

bisa tambah taburan wijen.

Recommended !!
Tika

bisa tambah taburan wijen.

Lebih banyak

Cah Kailan/bakchoy/ Pokcoy

Puppy @Puppy

Recommended !!
Tika

bisa tambah taburan wijen.

Recommended !!
Tika

bisa tambah taburan wijen.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkailan/bakchoy lepas per-helai buang bagian bawahnya yang ada akar
2 siungbawang putih cincang kasar
2 sdmsaos tiram
1 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air +/- 3-4 sdm)
1 sdmminyak untuk menumis
secukupnyagaram,gula,merica dan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lepaskan Kailan/bakchoy dari bonggolnya.potong bagian bawahnya, cuci bersih.
Rebus sebentar jangan sampai terlalu layu. Sehabis direbus keluarkan dan celup ke air dingin biar warnanya tetap segar
2

Panaskan minyak untuk menumis
Masukkan bawang putih masak sampai wangi.
Beri saos tiram, dan sedikit air (+/- 3 sdm air)masukkan garam, gula dan merica. Icip jika terasa keasinan, tambahkan beberapa sendok air, kalau tidak mau kelewat cair tambahkan sedikit air dan sedikit gula.
Masukkan larutan maizena. Aduk sampai mengental
3

Tata Kailan/bakchoy dipiring, siram bumbu saos tiram bawang putih dan tambahkan taburan bawang goreng