Buat buttermilk: hangatkan susu dan tambahkan perasan jeruk lemon, sisihkan.

Mixer telur, gula, minyak sekitar 10 menit. Tambahkan vanilla extract, garam, pewarna merah, mixer asal rata.

Tambahkan terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata.

Di wadah terpisah, masukkan soda kue dan tambahkan cuka agar bereaksi. Masukkan ke adonan yang sebelumnya.

Tuang diloyang bulat uk 10 cm sebanyak 3 buah. Oven selama 30-35 menit.

Cream cheese frosting: kocok cream cheese dan gula hingga lembut, tambahkan whipping cream yang sudah dikocok sebelumnya dan perasaan lemon, aduk rata.