Putu Ayu labu kuning
Challenge bulan Februari 2023 dengan tema special tanda cinta untuk admin dan Ada Apa Dengan Labu…
Kali ini saya coba resep putu ayu labu kuning mbak citra @citraprayugo_kitchen , yang hasil karyanya kece kece banget, ternyata membuat kue putu ayu seperti membuat adonan sponge cake ( betul gak sih…) yg mana telur, gula dan sp di kocok hingga kental dan mengembang setelah itu masukan bahan lain, hanya saja adonan putu ayu pakai cairan seperti santan agar teksture kue lembut, moist dan gurih di banding cake kukus biasa.
Apabila warna adonan putu ayu terlihat pucat walaupun pakai labu kuning boleh tambahkan sedikit pewarna yaa biar terlihat cerah dan menarik.
Yuuks di coba enak banget lho ini kuenya…
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_TandaCintaCitraPrayugo
#Bakerpad_Community
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel
#OlahanLabu
Putu Ayu labu kuning
Challenge bulan Februari 2023 dengan tema special tanda cinta untuk admin dan Ada Apa Dengan Labu…
Kali ini saya coba resep putu ayu labu kuning mbak citra @citraprayugo_kitchen , yang hasil karyanya kece kece banget, ternyata membuat kue putu ayu seperti membuat adonan sponge cake ( betul gak sih…) yg mana telur, gula dan sp di kocok hingga kental dan mengembang setelah itu masukan bahan lain, hanya saja adonan putu ayu pakai cairan seperti santan agar teksture kue lembut, moist dan gurih di banding cake kukus biasa.
Apabila warna adonan putu ayu terlihat pucat walaupun pakai labu kuning boleh tambahkan sedikit pewarna yaa biar terlihat cerah dan menarik.
Yuuks di coba enak banget lho ini kuenya…
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_TandaCintaCitraPrayugo
#Bakerpad_Community
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel
#OlahanLabu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan labu potong2, kukus haluskan dan saring.
Siapkan cetakan oles minyak goreng masukkan kelapa parut yg sudah di kukus
- 2
Kukus kelapa parut yg sdh di beri garam selama 15 menit sisihkan
- 3
Campurkan telur, gula pasir garam dan sp mixer hingga mengembang dan putih pucat
- 4
Masukan labu kuning mixer dgn speed rendah hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung dan santan selang seling secara bertahap/bergantian mixer asal rata saja beri sedikit pewarna kuning bila suka
- 5
Siapkan cetakan yg di oles minyak goreng dan di beri kelapa parut kukus lalu tuang adonan
- 6
Panaskan panci kukusan lalu masukan adonan yg sudah di tuang dalam cetakan, kukus selama 15 menit.
Matang angkat dan keluarkan dari cetakan
- 7
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar