तिल की चटनी (til ki chutney recipe in Hindi)

Name: तिल की चटनी (til ki chutney recipe in Hindi)
Yield: 2 लोगो
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सफ़ेद तिल; 1 लाल टमाटर; आवश्यकतानुसार इमली का गुदा; 1 सूखी लाल मिर्च; 1/2 इंच अदरक; स्वादानुसार नमक; 1 छोटी चम्मच राई; 1 छोटी चम्मच चना दाल; 1 छोटी चम्मच उड़द दाल; 5-6 कड़ी पत्ता; 2 चम्मच तेल

Rupa singh @_GharKiRasoi

BIHAR

#FEB #W1
ठंढ के मौसम में तिल हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं। इसके सेवन से हमारे बॉडी में गर्माहट आती हैं। वैसे तो तिल से बहुत सी रेसिपी बनती हैं उन्ही में से मैंने चटनी बनाई हैं। जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनी हैं।

तिल की चटनी (til ki chutney recipe in Hindi)

Rupa singh @_GharKiRasoi

BIHAR

सामग्री

10 मी

2 लोगो

1 कपसफ़ेद तिल
1लाल टमाटर
आवश्यकतानुसारइमली का गुदा
1सूखी लाल मिर्च
1/2 इंचअदरक
स्वादानुसारनमक
तड़का की सामग्री
1 छोटी चम्मचराई
1 छोटी चम्मचचना दाल
1 छोटी चम्मचउड़द दाल
5-6कड़ी पत्ता
2 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मी

1

सबसे पहले हम तिल और लाल मिर्च को भून लेंगें। अब तिल को ठंढा कर मिक्सर जार में डालेंगे फिर उसमें टमाटर और इमली का गुदा और अदरक डालके पेस्ट बना लेंगें। अब इस पेस्ट में हम स्वादानुसार नमक मिला देंगे।
2

अब इसमें तड़का लगाएंगे उसके लिए तड़का पैन में तेल गरम करेंगे फिर उसमें राई डालेंगे उसके बाद उड़द दाल, चना दाल,हींग और कड़ी पत्ता डालकर ताड़काएंगे। फिर इस तड़के को चटनी में डाल देंगे।
3

अब चटनी बन कर तैयार है।