Gratinado de Batatas com Bacon e Ervilhas

Name: Gratinado de Batatas com Bacon e Ervilhas
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 750 g batata; 150 g bacon em cubos; 1 1/2 chávena queijo ralado; 1 1/2 chávena molho bechamel; 1 chávena ervilhas; q.b. azeite; q.b. sal; q.b. pimenta

Augusto Bernardo @augusto_bernardo

Gratinado de Batatas com Bacon e Ervilhas

Augusto Bernardo @augusto_bernardo

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Ingredientes

1 hora

4 pessoas

750 gbatata
150 gbacon em cubos
1 1/2chávena queijo ralado
1 1/2chávena molho bechamel
1chávena ervilhas
q.b. azeite
q.b. sal
q.b. pimenta

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Descasque e corte a batata em pedaços pequenos.
2

Coloque a batata e as ervilhas numa panela com água suficiente para cobrir todos os pedaços e coza por 20 minutos.
3

Frite o bacon em outra panela.
4

Pré-aqueça o forno a 200 º C.
5

Tempere a batata com azeite, sal e pimenta a gosto.
6

Disponha as batatas e as ervilhas na travessa e regue com o molho bechamel.
7

Finalize com o queijo ralado e bacon frito, envolva tudo.
8

Acerte o sal e tempere com pimenta, misture tudo.
9

Por fim, leve ao forno para gratinar por 30 minutos.