ابتدا هویج و سیب زمینی را پوست میکنیم و خرد میکنیم.لوبیا سبز را به اندازه ۲بند انگشت خرد میکنیم. پیاز را پوست میکنیم و ریز خرد میکنیم و با روغن و زردچوبه سرخش میکنیم.

بعد از طلایی شدن پیاز سبزیجات را به یرف اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.من از پوره گوجه‌فرنگی استفاده کردم. به اندازه یک استکان پوره گوجه‌فرنگی اضافه میکنیم و بعد نمک ، فلفل و آب گوشت را اضافه میکنیم و می‌گذاریم تا خوراک بپزه و جا بیافته.

در پایان اگر دوستداشتید کمی آبلیمو اضافه کنید.من اضافه نکردم.