نان سیمیت 🥨🥖

مناز آرد نونوایی استفاده کردم
شما از هر آردی که دوست دارین استفاده کنین
🔴ذخیره عکس حتما با ذکر منبع 👌
لطفا عکس رو ذخیره نکنین🙏ممنونم
نان سیمیت 🥨🥖
مناز آرد نونوایی استفاده کردم
شما از هر آردی که دوست دارین استفاده کنین
🔴ذخیره عکس حتما با ذکر منبع 👌
لطفا عکس رو ذخیره نکنین🙏ممنونم
مراحل تهیه
- 1
آب ولرم و خمیر مایه و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و ده دقیقه زمان میدیم عمل بیاد
- 2
تخم مرغ رو هم زده و بهش شیر ولرم و مخلوط خمیرمایه و نمک و آرد الک شده اضافه میکنیم
و هممیزنیم تا خمیر به بدست بیاد
روغن رو اضافه میکنیم ورز میدیم - 3
ده دقیقه ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفي بدست بیاد که به دست نچسبه بعد بذارین جای گرم تا استراحت کنه و خمیرمون پف کنه.سپس به چونه هاي کوچیك در بیارین و هر قسمت رو لوله کنید و از وسط خمیر، دو طرف را به همدیگه تاب بدین
و بهم وصل کنین سر و ته خمیر تا شکل دایره ای شه بعد یك سوم پیمانه شیره انگور با آب رقیق کنید و حلقه هاي نون ها رو در آن بزنید و در کنجد آغشته کنید و در فر به مدت ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ بذارین پخته بشه و ۵ دقیقه آخر اللمنت بالا روشنمیکنیم تا روی نون ها هم پخته شه - 4
من چندتاشو شکل نون باگت کردم که آموزش شکل دادن نون باگت توی دستورهای قبل گذاشتم امیدوارم درست کنین و لذت ببرین 🌺🌺🌺
- 5
🔴 نکته
آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی بدست بیاد
اگه آرد زیاد بریزین نونتون خشک میشه بافت نرمی نداره
🔴حتما توی فر ظرف آبجوش بذارین🔴وقتی نون ها پخت از فر آوردین بیرون
بذارین وسط دستمال نمدار
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر









نظرات