सात्विक उड़द चना दाल(satvik udad chana dal recipe in hindi)
#FEB #W3
#SV2023
उड़द चने की डाल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। मेरी मां हमेशा ये वाली दाल, जीरा राइस और नान या लच्छा पराठा के साथ बनाती थी। जो मेरा हमेशा से फेवरेट रहा है। @cook_with_vandana, @homechefanjana @SudhaAgrawal_123
सात्विक उड़द चना दाल(satvik udad chana dal recipe in hindi)
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उड़द चने की डाल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। मेरी मां हमेशा ये वाली दाल, जीरा राइस और नान या लच्छा पराठा के साथ बनाती थी। जो मेरा हमेशा से फेवरेट रहा है। @cook_with_vandana, @homechefanjana @SudhaAgrawal_123
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उड़द और चना दाल को मिक्स करे। अच्छे से 3 से 4 पानी में धोकर 10 मिनट गुनगुने पानी में भिगो दे।
- 2
अब एक कुकर में 2 गिलास पानी ले। उसमे हल्दी और नमक डाले। अब उसमे अदरक भी घिस कर डाले। हरी मिर्च भी काटे। थोड़ा उबाल आने दे।
- 3
अब दाल का पानी हटा कर डाल दे। ढक्कन लगा कर 3 सीटी ले ले। फिर ढक्कन हटा कर देखे दाल गल गई होगी
- 4
अब छोंका तैयार करेंगे। घी गरम करे। उसमे कुटा लाल मिर्च, जीरा, हींग तड़काएं। फिर लाल मिर्च पाउडर डालते ही दाल में डाले।5 मिनट ढक दे।
- 5
ऊपर से धनिया से गार्निश करे। गरमा गरम उड़द चने की दाल रोटी/ नान / लच्छा पराठा या जीरा पुलाव के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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