ત્યારબાદ તેમાં મીઠું, મરચું, જીરૂ પાઉડર નાખી મિક્સ કરવું.જરૂર જણાય તો પાણી નાખવું. રાઇતું થીક રાખવું.

તૈયાર છે બુરાની રાયતા.સર્વિંગ બાઉલ માં લઈ સર્વ કરવું.