અડદ ની દાળ ને ૪ થી ૫ કલાક પલાળી રાખવી ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવી

તમે સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી થોડીવાર ફીણવું ખીરુ એકદમ હલકું થઈ જાય ત્યાં સુધી ફીણવું

ત્યારબાદ તેમાં રવો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી તેલ ગરમ કરી વડા ઉતારવા