Pudim de Chia com Leite de Coco

Name: Pudim de Chia com Leite de Coco
Yield: 3 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 colher de sopa mel; 60 g sementes de chia; 115 ml água; 1/2 colher de chá pasta de baunilha; 1/2 colher de chá canela em pó; 400 ml leite de coco de lata

Catarina Lourenço Silva @catarinalsilva

Pudim de Chia com Leite de Coco

Catarina Lourenço Silva @catarinalsilva

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Ingredientes

9 horas

3 porções

1 colher de sopamel
60 gsementes de chia
115 mlágua
1/2 colher de chápasta de baunilha
1/2 colher de chácanela em pó
400 mlleite de coco de lata

Guardado

Instruções para cozinhares

9 horas

1

Coloque a água numa tigela e junte a pasta de baunilha, mel, a canela em pó e as sementes de chia, envolva tudo.
2

Junte o leite de coco e mexa.
3

Deixe repousar e, passados 10 minutos, volte a envolver.
4

Leve ao frio de um dia para o outro.
5

Distribua o pudim de chia por tigelas e sirva com toppings a gosto - usei kiwi, papaia, banana, sementes.