હવે મિક્સર જારમાં મકાઈના દાણા, મરચા, આદુ,લસણ નાખી પેસ્ટ બનાવી લેવી

ત્યારબાદ ખીરામાં મકાઈની પેસ્ટ, મકાઈના દાણા, હળદર,મીઠું,તેલ, લીંબુનો રસ,કોથમીર નાખી જરૂર મુજબ પાણી રેડી ઢોકળાનું ખીરું બનાવી લેવું.
ઢોકળા બનાવવા પહેલા ઈનો નાખી હલાવી લેવું.

હવે એક પ્લેટમાં તેલ લગાવી ખીરું રેડી ઉપર લાલ મરચું ભભરાવી ઢોકળીયામાં સ્ટ્રીમ કરી ઢોકળા બનાવી લેવા.

વઘાર માટે તેલ મૂકી રાઈ,જીરું, તલ નાખી ઢોકળાની થાળી પર રેડી કાપા પાડી સર્વ કરો તૈયાર છે રવા મકાઈ ઢોકળા.