Mie hijau homemade Kenyal
mie kenyal enak dan tanpa air abu. Hasil mie nya bneran enak deh kenyalnya dapat dan rasanya juga enak, wl pake sawi tapi ga berasa sayuran kok, anak2 pati suka juga
tutorial video
ig @mache.cooksperiment
TikTok & YT Mache Diary
Mie hijau homemade Kenyal
mie kenyal enak dan tanpa air abu. Hasil mie nya bneran enak deh kenyalnya dapat dan rasanya juga enak, wl pake sawi tapi ga berasa sayuran kok, anak2 pati suka juga
tutorial video
ig @mache.cooksperiment
TikTok & YT Mache Diary
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni semua bahan diatas sampai tercampur rata. adonan aga keras dan sedikit kering. Pastikan penggunaan cairan sesuai dengan resep dan adonan diuleni sempurna
- 2
Diamkan adonan selama 30 menit
- 3
Cetak adonan (aku menggunakan noodle maker oxone)
- 4
Bila pakai mesin manual maka gilas adonan di
no 1 selama 3x
lalu pindah ke no 2 dan gilas 3x
dan pindah ke no 3 dan gilas lagi 3x
kemudian cetak mie nya menggunakan mesin manual
- 5
Tabur mie dengan tapioka supaya ga lengket. Gulung mie nya dan simpan dalam wadah tertutup
- 6
Simpan mie di chiller maksimal 5 hr dan kl mau lbh lama bs disimpan ke freezer.
- 7
Tutorial video
ig @mache.cooksperiment
TikTok & YT Mache Diary
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)