સૌપ્રથમ બટેટાને બાફીને છુંદો કરી બધા મસાલા એડ કરો.લીલા ધાણા એડ કરી માવો તૈયાર કરો.

બધા શાકને ઝીણા સમારી તેમાં 2 ચમચી મરીનો ભૂકો પાઉડર એડ કરી મિશ્રણ તૈયાર કરો.બધી સામગ્રી રેડી કરો.

સેન્ડવીચ બનાવવા માટે :
એક બ્રેડ ઉપર લીલી ચટણી લગાવો.તેના ઉપર બટાકાનો તૈયાર કરેલો માવો લગાવો. હવે તેની ઉપર બીજી બ્રેડ મૂકી તેના ઉપર તૈયાર કરેલ માયોનિસ વાળુ વેજીટેબલ સારી રીતે લગાવો.

હવે તેના ઉપર ચીઝ ખમણો.ત્રીજી બ્રેડ ઉપર લીલી ચટણી લગાવી તેને ઉંધી મૂકો.એક પેનમાં બટર ગરમ કરી સેન્ડવીચને બંને સાઈડ બ્રાઉન કલરની થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

તૈયાર છે વેજીટેબલ ગ્રીલ સેન્ડવીચ.તેના ઉપર થોડું ચીઝ ખમણી,ચાટ મસાલો ભભરાવી સોસ સાથે સર્વ કરો.