લસણિયા બટાકા (lasaniya bateka recipe in Gujarati)

Name: લસણિયા બટાકા (lasaniya bateka recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ બટાકા (જો નાની બટેટી મળે તો તે જ લેવી.); 4-5 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 12-15 કળી મોટું લસણ; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; 2-3 ચમચી ખારી શીંગ ફોતરા કાઢીને; 1/2 કપ શીંગ તેલ

Varsha Karia I M Crazy About Cooking @cook_varshamanish11

#SFC લસણિયા બટાકા એ ખૂબ જ જાણીતું સ્ટ્રીટ ફુડ છે સ્વાદિષ્ટ, spicy અને ભૂંગળા સાથે ખવાય છે.તીખા મોરા બંને રીતે બનેલા મળે છે ઘરે ખૂબ જ આસાની થી જળપ થી બની જાય છે.

વધુ વાંચો

લસણિયા બટાકા (lasaniya bateka recipe in Gujarati)

Varsha Karia I M Crazy About Cooking @cook_varshamanish11

સાચવેલ

ઘટકો

500 ગ્રામબટાકા (જો નાની બટેટી મળે તો તે જ લેવી.)
4-5 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
12-15કળી મોટું લસણ
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
2-3 ચમચીખારી શીંગ ફોતરા કાઢીને
1/2 કપશીંગ તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ એક કુકર માં બટાકા બાફી લો. છાલ કાઢી મોટા ટુકડા કરી લો.ઉપર મરચું મીઠું નાખી મિક્સ કરો પછી લાલ મરચું પાઉડર 1 ચમચીનાખી મિક્સ કરી લો.
2

લસણ માં મીઠું, મરચું નાખી ચટણી બનાવી લો. એ ચટણી માં બે થી ત્રણ ચમચા શીંગ તેલ નાખી ખૂબ જ ફિટતા હોય એમ મિક્સ કરી લો.હવે તે મરચું, બટાકા ઉપર નાખી સરસ થી હાથ વડે ભેળવો.જરૂર લાગે તો મરચું, મીઠું વધારે ઓછું કરી શકાય
3

તૈયાર છે લસણિયા ભૂંગળા બટાકા.