Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι 🍊 και ινδοκάρυδο

Name: Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι 🍊 και ινδοκάρυδο
Yield: 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. σιμιγδάλι χοντρό; 1200 γρ. νερό; 600 γρ. Ζάχαρη; 200 γρ. βούτυρο αγελάδας (ή Lurpak); 100 γρ. ινδοκάρυδο; 1 πορτοκάλι; Μαστίχα Χίου

niki @niki1978

Αλεξανδρεια

Παραλλαγή του κλασικού σιμιγδαλένιου χαλβά, με γεύση που ξετρελαίνει!!!!!

Δες περισσότερα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι 🍊 και ινδοκάρυδο

niki @niki1978

Αλεξανδρεια

Παραλλαγή του κλασικού σιμιγδαλένιου χαλβά, με γεύση που ξετρελαίνει!!!!!

Υλικά

20'

20 μερίδες

500 γρ.σιμιγδάλι χοντρό
1200 γρ.νερό
600 γρ.Ζάχαρη
200 γρ.βούτυρο αγελάδας (ή Lurpak)
100 γρ.ινδοκάρυδο
1πορτοκάλι
Μαστίχα Χίου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Ξεφλουδίζω το πορτοκάλι και το περνάω από το μούλτι.
2

Περνάω από το μούλτι επίσης την μαστίχα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη μέχρι να γίνει σκόνη.
3

Βάζω όλα τα υλικά, εκτός από το σιμιγδάλι, σε κατσαρόλα να βράσουν μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
4

Μόλις αρχίσει να κοχλάζει, χαμηλώνω τη φωτιά, ρίχνω το σιμιγδάλι και ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει το μίγμα.
5

Τοποθετώ σε φόρμα ή ατομικά φορμάκια και αφήνω να κρυώσει.