Füstölt szalonnán sült pulykacomb nyesedék

Name: Füstölt szalonnán sült pulykacomb nyesedék
Yield: 1.5 kg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1.5 kg pulykacomb nyesedék; 6 szelet ujjnyi vastag házi húsos füstölt szalonna; 2 nagy fej vöröshagyma; 2 nagy fej fokhagyma; ízlés szerint fűszerek; ízlés szerint só; ízlés szerint delikát őrölt; ízlés szerint 4 bors keverék; ízlés szerint majoránna; 2-3 nagy ek házi zsír

Kőszegi Klára @cook89klara93

Füstölt szalonnán sült pulykacomb nyesedék

Kőszegi Klára @cook89klara93

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2.5 óra

1.5 kg

1.5 kgpulykacomb nyesedék
6 szeletujjnyi vastag házi húsos füstölt szalonna
2 nagy fejvöröshagyma
2 nagy fejfokhagyma
ízlés szerintfűszerek
ízlés szerintsó
ízlés szerintdelikát őrölt
ízlés szerint4 bors keverék
ízlés szerintmajoránna
2-3 nagy ek házi zsír

Mentve

Elkészítés

2.5 óra

1

Hagymákat megpucolom, szalonnát felszeletelem, hús letisztítom, megmosom, beirdalom.
3 szelet szalonnát a tepsi aljára teszek, közé felkarikázott vöröshagymát teszek.
2

Szalonnára megy a húsi amit ízlés szerint fűszerezek.
Húsi közé teszem a fokhagymát.
Tetejére a megmaradt szalonnát teszem.
Hozzáadom a zsírt majd vizet vagy alapelvet kb. 2dl.
Lefedem alufóliával.
230 fokon kb. 40 percig sütöm, utána 200 C fokon újabb 40 percig.
3

Mikor már jó puha a húsi.
Fóliát levéve kb. 20-25 percig sütjük h szép pirosra süljön
Jó étvágyat,
4

Ui; sütő függő!