Rebus ayam sampai matang, kalo udah mateng ayam di suwir2. Air kaldu nya disimpan sekitar 150 ml

Uleg /chopper bumbu halus. Lalu tumis sampai wangi dan matang. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Aduk merata.

Seudah bumbu matang, masukkan suwiran ayam dan air kaldu ayam. Aduk rata. Lalu cicip. Kalau udah enak, diamkan sampai air surut dan meresap ke ayam.

Setelah itu, peras jeruk limo. Aduk2 kembali hingga merata. Cicip. Jadi dehhh, makan pake nasi putih aja udah nikmattt