Într-o bol mare amestecăm coaja unei portocale cu zahăr și frecăm pentru a îl scoate toată aroma. Adăugăm unt topit, puțină vanilie pentru mai mult gust, ouă, suc de portocale, făina și praf de copt.

Încorporăm toate ingredientele cu o spatulă. Când obținem un aluat fin și ușor lipicios, acoperim bolul cu folie alimentară și băgăm la frigider pentru o ora.

Formam mici biluțe de aluat - acestea vor fi ușor lipicioase; pentru a usura procesul, va recomandam să aveți degetele date cu zahăr pudra.

Trecem fiecare biluta de aluat prin zahăr tos și apoi prin zahăr pudra. Le aranjăm frumos pe tava, la distanța unele de altele, și le băgăm la copt pentru 8-10 minute la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C.