Rendam ayam dengan masako 5 menit

Kemudian campur terigu,tapioka,t.beras,1 saschet masako,ladaku,,kemudian masukkan ayam yg sudah d potong tadi

Setelah itu angkat dan celupkan kedalam sajian air dan soda kue

Kemudian angkat lagi,dan campur kedalam adonan tepung lagi,, kemudian oyak2 dan goreng kedalam minyak yg sudah panas

Kalo sudah matang tiriskan