Puding Lapis Surabaya

Name: Puding Lapis Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan a :; 3 gr swallow coklat; 40 gr gula; 310 ml air; Bahan b :; 3 gr swallow putih; 50 gr gula; 310 ml susu fullcream; 1 kuning telur; 1/2 sdt vanila; Bahan c :; 3 gr swallow coklat; 310 ml susu fullcream; 50 gr gula; 500 gr dcc; 2 sdm kental manis coklat

Farah Deba @farahdeba

Malang - Jakarta

Puding Lapis Surabaya

Farah Deba @farahdeba

Malang - Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan a :
3 grswallow coklat
40 grgula
310 mlair
Bahan b :
3 grswallow putih
50 grgula
310 mlsusu fullcream
1kuning telur
1/2 sdtvanila
Bahan c :
3 grswallow coklat
310 mlsusu fullcream
50 grgula
500 grdcc
2 sdmkental manis coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, masak bahan a sampai mendidih sambil diaduk. Stelah itu tuang ke cetakan, tunggu set.
2

Kedua, masak bahan b (kecuali kuning telur) sampai mendidih, stelah mendidih masukan sedikit adonan puding ke kuning telur, dan masukan ke adonan lagi, aduk cepat dan api kecil. Aduk2 sampai uap panas berkurang, tuang diatas lapisan bening. Tunggu set.
3

Ketiga, masak smua bahan c sambil diaduk sampai mendidih. Aduk sampai agak dingin dan tuang ke atas lapisan kuning. Masukan kulkas.
4

Bisa ditambah fla susu lebih nikmat. Ditunggu kiriman cooksnapnya :)