Oseng Usus Ayam bumbu Kuning Kecap

Name: Oseng Usus Ayam bumbu Kuning Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus; Bumbu kunyit; 4 baput; 4 bamer; 1/4 cabai ijo; secukupnya Kecap manis; secukupnya Penyedap rasa, lada bubuk dan garam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Debby Ayu @dapsari12

Indonesia

Oseng Usus Ayam bumbu Kuning Kecap

Debby Ayu @dapsari12

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus
Bumbu kunyit
4baput
4bamer
1/4cabai ijo
secukupnyaKecap manis
secukupnyaPenyedap rasa, lada bubuk dan garam
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan usus yg sudah dibersihkan untuk di rebus. Sambil nunggu rebusan usus tsb tambahkan garam sedikit.
2

Siapkan bumbu seperti baput, bamer, cabai untuk diulek kasar (boleh diblender ya)
3

Jika usus tsb sudah matang. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu ulekan / halus tumis hingga harum.
4

Masukkan usus yg tadi sudah direbus kedalam tumisan tsb. Tambahkan air,bubuk kunyit, kecap manis, garam, lada bubukdan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga tercampur semua. Tunggu hingg meresap semuanya. Jangan lupa icip rasa tsb jika kurang bisa ditambahkan penyedap rasa ataupun garam.
5

Jika rasa masakan sudah pas. Siap disantap hidangannya.