સૌપ્રથમ પનીર ના ટુકડા કરી બધો મસાલો કરી અડધા કલાક માટે મેરીનેટ કરી લેવું

હવે બેસન માં બધો મસાલો કરી મિક્ષ કરી લેવું મિડીયમ ખીરૂ તૈયાર કરવું

હવે પનીર ને બેસન ના ખીરા માં ડીપ કરી શેકેલા પાપડ નો ભૂકો કરી એમાં બરાબર રગદોળી લેવું

હવે ગરમ તેલ માં ક્રીસ્પી બદામી કલર ના થાય ત્યાં સુધી તળી લેવાં

સેઝવાન ચટણી અને કેચઅપ સાથે સર્વ કરવું