Zöldségkrémleves

Name: Zöldségkrémleves
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3-4 db petrezselyemgyökér; 3-4 dl sárgarépa; 1 db karalábé; 1 csokor petrezselyem levél; 1 nagy fej vöröshagyma; 1-2 db burgonya; 2 db leveskocka; ízlés szerint só, bors; ízlés szerint kevés étolaj

Bodnár Gabriella @gabocacook_20568962

Veszprém

Sok zöldségféle halmozódott fel. Valamit főzni kellett belőle. Így lett ez az isteni leves.

Olvass tovább

Zöldségkrémleves

Bodnár Gabriella @gabocacook_20568962

Veszprém

Sok zöldségféle halmozódott fel. Valamit főzni kellett belőle. Így lett ez az isteni leves.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc+az előkészülés 20 perc

4-6 adag

3-4 dbpetrezselyemgyökér
3-4 dl sárgarépa
1 dbkaralábé
1 csokorpetrezselyem levél
1 nagy fejvöröshagyma
1-2 dbburgonya
2 dbleveskocka
ízlés szerintsó, bors
ízlés szerintkevés étolaj

Mentve

Elkészítés

25 perc+az előkészülés 20 perc

1

A zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk. A hagymát apró kockákra vágjuk. Az olajon megdinszteljük. Ha üveges, rádobjuk a zöldségeket. Felöntjük annyi vízzel ami ellepi. Jöhetnek hozzá a leveskockák. Sózzuk, borsozzuk. Majd kb. 20 perc alatt puhára főzzük.
2

Ha meg megfőttek, hozzáadjuk az petrezselyemzöldjét. Levesszük a tűzről és botmixerrel pépesítjük. Ha túl sűrű adhatunk hozzá még 1-2 dl vizet. Újra forraljuk ha kell sózzuk és borsozzuk még.
3

Krutonnal, vagy pirítóssal friss petrezselyemzölddel kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!