Buko Pandan

Name: Buko Pandan
Yield: 10 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Nutrijell Plain; 600 ml air; 50 gram gula; secukupnya Pasta pandan; 1 Bungkus Nutrijell Kelapa; 400 ml air; 200 ml santan (dari 1/2 butir kelapa) me : kara; 50 gram gula; 100 gram Sagu Mutiara; 750 ml air; 1 lembar daun pandan; Secukupnya Pasta Pandan; Secukupnya nata de coco; 400 gram susu evaporasi; 100 gram susu kental manis; Susu UHT (optional); Keju (optional)

Dapur Sesma @Dapursesma

Palembang

Buko pandan merupakan hidangan dessert khas Filipina. Dalam bahasa Filipina, buko artinya kelapa muda.
Bahan utama buko pandan adalah agar-agar yang diberi pasta pandan.

Source :
@desmawatikuretangin

#RencanakanKebaikanmu
#30HariBerbagiTakjil
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Berbagikebaikan
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpad_id

Buko pandan merupakan hidangan dessert khas Filipina. Dalam bahasa Filipina, buko artinya kelapa muda.
Bahan utama buko pandan adalah agar-agar yang diberi pasta pandan.

Source :
@desmawatikuretangin

#RencanakanKebaikanmu
#30HariBerbagiTakjil
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Berbagikebaikan
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpad_id

Lebih banyak

Buko Pandan

Dapur Sesma @Dapursesma

Palembang

Buko pandan merupakan hidangan dessert khas Filipina. Dalam bahasa Filipina, buko artinya kelapa muda.
Bahan utama buko pandan adalah agar-agar yang diberi pasta pandan.

Source :
@desmawatikuretangin

#RencanakanKebaikanmu
#30HariBerbagiTakjil
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Berbagikebaikan
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpad_id

Buko pandan merupakan hidangan dessert khas Filipina. Dalam bahasa Filipina, buko artinya kelapa muda.
Bahan utama buko pandan adalah agar-agar yang diberi pasta pandan.

Source :
@desmawatikuretangin

#RencanakanKebaikanmu
#30HariBerbagiTakjil
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Berbagikebaikan
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpad_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

10 Porsi

Bahan A
1 bungkusNutrijell Plain
600 mlair
50 gramgula
secukupnyaPasta pandan
Bahan B
1 BungkusNutrijell Kelapa
400 mlair
200 mlsantan (dari 1/2 butir kelapa) me : kara
50 gramgula
Bahan C
100 gramSagu Mutiara
750 mlair
1 lembardaun pandan
SecukupnyaPasta Pandan
Bahan D
Secukupnyanata de coco
400 gramsusu evaporasi
100 gramsusu kental manis
Susu UHT (optional)
Toping :
Keju (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Rebus bahan C, sagu mutiara hingga warna putihnya menghilang. Masukkan kedalam air es, lalu tiriskan
2

Masak bagian B, siapkan es batu ukuran besar. Tuang2 adonan keatas ea batu, hingga membentuk seperti lembaran daging kelapa muda.
3

Masak bagian A, bekukan lalu potong2.
4

Campurkan semua bahan yg sudah disiapkan kedalam 1 wadah besar. Aduk hingga tercampur rata. Jika ingin tidak terlalu kental jgn tambahkan air, bisa tambahkan susu UHT saja lalu tambahkan lagi takaran susu kental manis.
5

Masukkan buko pandan kedalam wadah (me: cup ukuran 300ml). Tambahkan toping keju jika suka.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Sesma @Dapursesma

pada 30 Maret 2023 14.44

Palembang

Bergabung di cookpad 2016 , tapi resep pertama upload tgl 2 Desember 2018. 🤭😍selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama mamak2 yg masih belajar masak seperti saya... 😍😘

Lebih banyak

Komentar (7)

NIA RACHMA DONA @RN080121

24 Februari 2024 13.29

Kalo sudah jadi dalam cup tahan brp lama bun disuhu ruang?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya