Ayam Jamur

Name: Ayam Jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur kancing; 4 buah paha fillet; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 batang daun bawang; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Air; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica bubuk

Eka Anggraeni @Eka_anggraeni

Purwakarta, Jawa Barat, Indonesia

Awalnya ini menu MPASI anakku tapi jadi menu keluarga yang sering di recook 🤤

Lebih banyak

Ayam Jamur

Eka Anggraeni @Eka_anggraeni

Purwakarta, Jawa Barat, Indonesia

Awalnya ini menu MPASI anakku tapi jadi menu keluarga yang sering di recook 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grjamur kancing
4 buahpaha fillet
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 batangdaun bawang
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtpenyedap rasa
1 sdmtepung maizena
secukupnyaAir
Bumbu marinasi
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadu paha ayam kemudian masirnasi dan simpan selama 15-30 menit
2

Potong jamur kancing
3

Tumis bawang putih yang telah dicincang dengan jahe
4

Masukan ayam yang telah di marinasi, masak hingga berubah warna
5

Masukan jamur kancing aduk hingga rata kemudian beri air secukupnya
6

Masukan saus tiram, kecap manis, penyedap rasa dan daun bawang aduk kemudian koreksi rasa
7

Larutkan tepung maizena dengan air
8

Setelah rasanya pas masukan larutan maizena kemudian aduk sebentar dan hidangkan