वेजिटेबल किनवा पुलाव कुकर में
#GoldenApron23
#किनवा
किनवा को सुपर फ़ूड भी कहा जाता है किनवा में प्रोटीन कैलशियम नाइट्रोजन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाया जाता है इसके साथ ही एंटी एजिंग एंटीसेप्टिक एंटी कैंसर जैसे गुण भी पाए जाते हैं किनोवा कोलेस्ट्रॉल कम करता है जिससे ह्रदय रोग की संभावना कम होती है
वेजिटेबल किनवा पुलाव कुकर में
#GoldenApron23
#किनवा
किनवा को सुपर फ़ूड भी कहा जाता है किनवा में प्रोटीन कैलशियम नाइट्रोजन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाया जाता है इसके साथ ही एंटी एजिंग एंटीसेप्टिक एंटी कैंसर जैसे गुण भी पाए जाते हैं किनोवा कोलेस्ट्रॉल कम करता है जिससे ह्रदय रोग की संभावना कम होती है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले किनोवा को 3से4 बार पानी से अच्छी तरह रगड़ रगड़ कर धो ले और 1/2 घंटे के लिए भिगो कर रख दे
गैस चालू कर उसमें कुकर रखें अब इसमें तेल या घी डालें और गर्म होने पर सभी साबुत मसाले डाले 2 सेकेंड के लिए भुने
- 2
साबुत मसाला भून जाने पर बारीक़ कटी प्याज,हरी मिर्च, बारीक कटी अदरक लहसुन डाले इसे भून लें तब तक,भुने जब तक प्याज नरम और हल्का भूरा ना ही जाए इसके बाद इसमें बारीक कटी गाजर बीन्स शिमला मिर्च मटर और पुदीना पत्ती डाले 1 से 2 मिनट तक पका लें
- 3
अब इसमें धुला हुआ किनोवा, हल्दी पाउडर गरम मसाला या(मेगी मसाला) नमक और पानी डाले और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लेंगे अब कुकर का ढक्कन बंद कर एक से दो सिटी होने देंगे गैस बंद कर देंगे कुकर ठंडा पर ढक्कन खोल कर चेक कर ले अब इसमें नींबू का रस डाले
- 4
- 5
तैयार है स्वादिष्ट किनोवा वेजिटेबल पुलाव इसे धनिया पत्ती से गार्निश कर दही या रायता के साथ गरमा गरम सर्व करें
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