Ayam tepung saus asam manis

Name: Ayam tepung saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paha ayam bawah dan atas; Tepung kentaki serbaguna; secukupnya Minyak goreng; 1 siung Bawang putih; secukupnya Bawang Bombay; 4 sachet saus tomat; 1 SDM saus tiram; 1 SDM kecap manis; Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk; secukupnya Air putih

srhmn @srhmn

Mumpung bulan puasa agak rajin coba2 bikin resep masakan baru, biasa ayam dibikin kentaki atau masak habang khas Banjar aja

Lebih banyak

Ayam tepung saus asam manis

srhmn @srhmn

Mumpung bulan puasa agak rajin coba2 bikin resep masakan baru, biasa ayam dibikin kentaki atau masak habang khas Banjar aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paha ayam bawah dan atas
Tepung kentaki serbaguna
secukupnyaMinyak goreng
1 siungBawang putih
secukupnyaBawang Bombay
4 sachetsaus tomat
1 SDMsaus tiram
1 SDMkecap manis
Secukupnyagula garam dan kaldu bubuk
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam 6 bagian saya pakai tulang ngak difillet ya, bersihkan taruh wadah, campurkan dengan tepung serbaguna secukupnya saya merk sajiku, tutup wadah kocok2 sampai merata mau pakai tangan juga boleh saya mau lebih praktis, simpan dalam kulkas selama beberapa jam
2

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam dengan api sedang bolak balik hingga matang, tiriskan
3

Bawang putih cincang,potong bawang Bombay secukupnya, tumis hingga layu keduanya, campur semua saus dan bumbu didalam gelas tambahkan air secukupnya aduk2, masukkan dalam panci air bumbu tadi, aduk2 hingga tercampur rata dan agak mengental masukkan ayam goreng tadi, aduk2 ayam hingga bumbu meresap dan mengental siap disajikan