Tempura Krispi Bungkus Daun Murbei
Daun Murbei adalah salah satu jenis daun yang edible atau bisa dimakan. Bisa digoreng seperti keripik bayam. Namun, di resep ini saya jadikan pembungkus tempura agar rasanya makin gurih dan mantap.
#PosbarRamadan
Tempura Krispi Bungkus Daun Murbei
Daun Murbei adalah salah satu jenis daun yang edible atau bisa dimakan. Bisa digoreng seperti keripik bayam. Namun, di resep ini saya jadikan pembungkus tempura agar rasanya makin gurih dan mantap.
#PosbarRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campurkan dua bahan tepung dan kaldu bubuk lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
- 2
Setelah kekentalannya pas, masukkan bahan iris. Aduk rata.
- 3
Potong pangkal daun Murbei.
- 4
Letakkan 1/2 sdm adonan sayur dan tempura pada daun.
- 5
Kemudian, gulung daun. Ujung daun bisa diberi sedikit adonan supaya rekat.
- 6
Letakkan di atas piring yang sudah diolesi minyak, lalu kukus selama 10 menit.
- 7
Tempura bungkus bisa dimakan dalam bentuk kukus seperti ini.
- 8
Namun, karena anak-anak dan suami suka yang digoreng jadi saya lanjutkan membuat adonan tepung bumbu dan celupkan tempura sebelum digoreng.
- 9
Tempura bungkus daun Murbei siap dinikmati bersama saos sambal dan saos tomat. Itadakimas!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar