Kupas pisang lalu lumatkan dengan sendok, jangan terlalu halus biar ada teksturnya

Lelehkan mentega jangan sampe mendidih

Campurkan gula pasir dan telur, mixer sampe berwarna putih pucat dan mengembang. Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan, masukkan tepung dan mentega cair sedikit demi sedikit. Aduk semua bahan dengan spatula sampai tercampur rata.

Siapkan loyang dengan olesan margarin dan taburi tepung, lalu masukkan adonan (untuk toping bisa dikasih bubuk kayumanis atau coklat). Kemudian panggang 30menit.