Chicken wings
Satu lagi resep olahan ayam favorit keluarga.
Saya buat ayamnya versi diungkep dengan bumbu sebentar.
Pernah coba yg dimarinasi saja kemudian dipanggang di oven, dan juga yg digoreng sampai matang (karena awalnya masih mentah)
Tekstur nya saya kurang suka, ayamnya jd kering, kurang cocok aja di keluarga saya.
Jadilah versi ungkep ini yg bolak balik dimasak untuk keluarga. Bisa di stok juga kalau pas buatnya banyak.
Untuk bumbu marinasi nya saya tambahkan bumbu dasar putih supaya lbh sedep. Bumbu nya hanya bawang merah dan bawang putih yg dihaluskan dan ditumis.
Chicken wings
Satu lagi resep olahan ayam favorit keluarga.
Saya buat ayamnya versi diungkep dengan bumbu sebentar.
Pernah coba yg dimarinasi saja kemudian dipanggang di oven, dan juga yg digoreng sampai matang (karena awalnya masih mentah)
Tekstur nya saya kurang suka, ayamnya jd kering, kurang cocok aja di keluarga saya.
Jadilah versi ungkep ini yg bolak balik dimasak untuk keluarga. Bisa di stok juga kalau pas buatnya banyak.
Untuk bumbu marinasi nya saya tambahkan bumbu dasar putih supaya lbh sedep. Bumbu nya hanya bawang merah dan bawang putih yg dihaluskan dan ditumis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bumbu marinasi kecuali air. Masukkan sayap ayam, aduk sampai merata, diamkan minimal 1 jam.
- 2
Setelah dimarinasi, nyalakan kompor api kecil. Ungkep ayam sekitar 30 menit. Tambahkan air. Aduk rata. Jangan lupa wajan nya ditutup.
Setelah 30 menit atur api kompor menjadi sedang, kemudian aduk2 sampai asat.
- 3
Panggang di pan dengan sedikit minyak.
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar