برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج رو چند ساعت خیس کردم
گوشت رو آبپز کرده و ریش ریش کردم
- 2
سیب زمینی رو نگین خرد کردم و سرخشون کردم و گذاشتم کنار
بعد پیاز رو خلالی کردم و تفتش دادم و گوشت ها رو بهش اضافه کردم و بعدش زرشک رو بهش اضافه کردم خوب مواد رو با هم مخلوط کردم و ادویه و نصف زعفران رو بهش اضافه کردم
- 3
برنج رو آبکش کردم
- 4
توی ظرفی ماست و تخم مرغ رو با هم زدم و بهش ادویه و زعفران اضافه کردم و یکم از برنج آبکش شده رو بهش اضافه کردم و ریختم ته قابلمه چرب شده بعد یه لایه برنج ریختم بعدش یه لایه مواد و روش هم بادمجون رو چیدم و دوباره همین کارو تکرار کردم تا آخر و بعد برنجو دمش کردم
- 5
وقتی که دم کشید با قابلمه توی بشقاب برگردوندم و روشو با بادمجون تزیین کردم
خیلی خوشمزه شد
- 6
حتما امتحانش کنید
نوش جان 😍😍
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16912384
نظرات
ببخشید عزیزم من مشاور سلامت طب ایرانی هستم و یک کارآفرین در این حوزه با آموزشهای رایگان. خواستم ازتون بپرسم آیا شما علاقهمند به کار در این زمینه هستید؟