Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Підготувати всі інгредієнти(цибулю нарізати, моркву натерти) нажаль фото забула зробити. М'ясо обробити та нарізати середніми шматочками, висипати на розігріту пательню та обсмажувати на сильному вогні 10-12 хвилин до зотистого кольору.
- 2
Додати порізану цибулю, смажити десь 3-5 хвилин до напівпрозорості цибулі.
- 3
Додаємо моркву та смажемо ще 2-3 хвилини.
- 4
Сіль, перець, сухий частиник, суміш, все додаємо до нашого м'яса, перемішуємо.
В мене такі спеціі, приправа до плову пахне божественно, там є тмин, куркума, барбрис, та інші спеції як раз для смачного плову)
- 5
Пересипаємо у середню кастрюлю, додаєм води щоб десь на рівні м'яса була, доводимо до кипіння, на середньому вогні тушкуємо 10 хвилин.
- 6
З верху всипаємо промитий рис(не перемішувати!), додаємо ще води, 2 см над рисом. Знов доводимо до кипіня та випаровування рідини.
- 7
Далі треба проткнути наш рис в декількох місцях, та сховати зубчики часнику, накриваємо кришкою і готуємо 20-30 хвилин на слабкому вогні.
- 8
Смачний плов готовий, смачного!;)
Топ пошуку в
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)