Pastel pangsit isi kentang wortel
Jadi ceritanya saya puasa qodo' dan pengen buka dengan makan pastel isi kentang wortel tapi waktu sudah mau Maghrib dan kebetulan ada kulit pangsit, yaudah deh kita olah!
Ini jadinya agak mirip samosa ga sih? 😃
Pastel pangsit isi kentang wortel
Jadi ceritanya saya puasa qodo' dan pengen buka dengan makan pastel isi kentang wortel tapi waktu sudah mau Maghrib dan kebetulan ada kulit pangsit, yaudah deh kita olah!
Ini jadinya agak mirip samosa ga sih? 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, cuci dan potong kotak2 wortel dan kentang. Sisihkan
- 2
Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian cuci beserta cabai rawit dan haluskan (blender)
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum aja, kemudian masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong kotak2 tambahkan juga air 50ml. Aduk rata tambahkan garam dan penyedap, cek rasa.
Matikan api dan biarkan dingin sebelum kita masukkan ke dalam kulit pangsit.
- 4
Setelah dingin.
Masukkan adonan tadi ke dalam kulit pangsit 1/2 sdm saja (jangan kepenuhan karena kulit pangsit mudah sobek), kemudian oles air di 1/2 sisinya dan rekatkan agak lama karena mudah copot. Lakukan hingga kulit pangsit habis.
- 5
Goreng adonan di minyak panas kemudian kecilkan apinya agar tidak mudah gosong, lakukan hingga matang. Angkat dan sajikan
- 6
Dimakan dengan mie richese juga enak koq 🤭
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar