ابتدا خاکه قندوروغن را بادور متوسط همزن خوب بزنید تا پوک وسفید شودچندین بار زیرورو کنید تا هیچ ناصافی نداشته باشد.
بعد پودر نارگیل را اضافه کنید.
سپس آردها وهل را  کم کم با دور کند دستگاه اضافه کنید خمیر نرم ولطیفی بدست میاید.خمیر شما آماده گردشدن است. میتوانید بادست گرد کنید به اندازه ی یکسان(اندازش دست خودتونه)معمولا 10 الی 15گرم.

خمیر های گرد شده را داخل گلاب بیندازید
چند دقیقه داخل گلاب بمونه
بعد از در آوردن از توی گلاب برداشته و روی الک بریزیدتا گلاب اضافه گرفته شود بعد داخل نارگیل های رنگی یا کنجد یا هر چیز دیگری به سلیقه خودتان بیندازید.

بعد توی سینی بچینید.وداخل فر با دمای  150 درجه  سانتیگراد بمدت 45 دقیقه قرار دهید.بعد از پخته شدن وخنک شدن درظرف دربسته بمدت طولانی نگهداری کنید.ترکهای این شیرینی عادیه نگرانش نباشید

3)به جای نارگیل از هر مغزی دیگه میتوانید استفاده کنید مثل پسته  فندق  خلال خرد وریز شده. فقط در نظر داشته باشید نارگیل خیلی زودتر از بقیه رنگ میگیرد و به دمای پایین تری نیاز دارد.
5)آرد نخودچی وبرنج را میتوانید کم کرده وارد سفید اضافه کنید.
6)تایکی دوساعت کاملا نرم وشکننده هست پس نگران خام بودنش نباشید.

نکته ها.
1)نرم بودن خمیرتان بستگی به پوک شدن روغن و خاکه قندتان دارد.
هر چه نرم تر باشد خمیر صاف تری خواهید داشت.
2)آرد ها را کم کم اضافه کنید (هیچ فرقی نمیکند اول چه آردی باشد)