مراحل تهیه
- 1
ابتدا خاکه قندوروغن را بادور متوسط همزن خوب بزنید تا پوک وسفید شودچندین بار زیرورو کنید تا هیچ ناصافی نداشته باشد.
بعد پودر نارگیل را اضافه کنید.
سپس آردها وهل را کم کم با دور کند دستگاه اضافه کنید خمیر نرم ولطیفی بدست میاید.خمیر شما آماده گردشدن است. میتوانید بادست گرد کنید به اندازه ی یکسان(اندازش دست خودتونه)معمولا 10 الی 15گرم. - 2
خمیر های گرد شده را داخل گلاب بیندازید
چند دقیقه داخل گلاب بمونه
بعد از در آوردن از توی گلاب برداشته و روی الک بریزیدتا گلاب اضافه گرفته شود بعد داخل نارگیل های رنگی یا کنجد یا هر چیز دیگری به سلیقه خودتان بیندازید. - 3
بعد توی سینی بچینید.وداخل فر با دمای 150 درجه سانتیگراد بمدت 45 دقیقه قرار دهید.بعد از پخته شدن وخنک شدن درظرف دربسته بمدت طولانی نگهداری کنید.ترکهای این شیرینی عادیه نگرانش نباشید
- 4
3)به جای نارگیل از هر مغزی دیگه میتوانید استفاده کنید مثل پسته فندق خلال خرد وریز شده. فقط در نظر داشته باشید نارگیل خیلی زودتر از بقیه رنگ میگیرد و به دمای پایین تری نیاز دارد.
5)آرد نخودچی وبرنج را میتوانید کم کرده وارد سفید اضافه کنید.
6)تایکی دوساعت کاملا نرم وشکننده هست پس نگران خام بودنش نباشید. - 5
نکته ها.
1)نرم بودن خمیرتان بستگی به پوک شدن روغن و خاکه قندتان دارد.
هر چه نرم تر باشد خمیر صاف تری خواهید داشت.
2)آرد ها را کم کم اضافه کنید (هیچ فرقی نمیکند اول چه آردی باشد)
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
شیرینی شستی
#نوروز_99🌸عید نزدیک است دلمان🍃یک تحول عظیم🌸میخواهد🌹یک حال خوب🌱الهی معجزه ای کن🌸که سخت محتاجیم Fateme -
شیرینی قیطونی💝
شیرینی قیطونی یا زیتونی خودمون😋😅یه مدل شیرینی عید که سادس و تپلی و خوشمزه و رنگی رنگی🌈🌈🌈 Mahshad Malekzad -
-
-
شیرینی نارگیلی
یه شیرینی فوق العاده با دستور دوست عزیزم لیلا جان @matbakhe_leyla#شیرینی_نارگیلی #شیرینی_عید ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
شیرینی اتابکی(شیرینی ولیعهدی)
فقط من مواد رو دقیق نصف کردم تعدادش زیاد میشود❌همینطور در فر شیرینی ها رو با فاصله بچینید چون بعد پخت شیرینی ها پخش میشود❌.. 🚫❌کپی فقط با ذکر منبع❌🚫 شف پرستو -
شیرینی برنجی نارگیلی
چه انتظار عجیبی :🤔تو در میان منتظران هم عزیز من چه غریبی !!!عجیب تر اینکه چه آسان نبودنت شده عادت !!!چه کودکانه سپردیم دل به بازی قسمت !!!چه بی خیال نشستیم !!!چه کوششی؟! چه تلاشی؟!فقط نشسته و گفتیم :خدااا کند که بیایی !!!🙈سلام دوستان ، روز و روزگار بر شما خوش . میلاد با سعادت آخرین حجت خدا مهدی صاحب الزمان عج بر شما مبارک .سال نو نیز همچنان بر شما مبارک باد .قبلاً شیرینی برنجی کرمانشاهی رو تقدیم حضورتون کرده بودم . اینبار میخواستم شیرینی برنجی نارگیلی درست کنم ، اما هرچه توی اینترنت سرچ کردم ، اون دستوری را که میخواستم پیدا نکردم . لذا مصمّم شدم که خودم این جسارت را بخرج بدم و طبق آنچه تجربه کرده بودم ، شیرینی برنجی نارگیلی رو درست کنم ، البته یه اشتباه کردم که آخر کار متوجه شدم و همین باعث شد که دوباره توی چالش خرابکاری شرکت کنم .🙈اشتباه من این بود که پودر نارگیل رو از ابتدا داخل خمیر زدم ، در صورتی که باید ۲۴ ساعت بعد ، یعنی موقع پخت شیرینی اینکار رو انجام میدادم ، و این باعث شد پودر نارگیل کمی آب بندازه و خمیر یه مقدار چسبناک بشه . لذا مجبور شدم کمی آرد دیگه به خمیر بزنم تا چسبندگی اون از بین بره . بهر حال هر جوری بود این خرابکاری رو جمعش کردم . ولی خوشبختانه تجربه خوبی بود و شیرینی هام مورد استقبال زیادی قرار گرفت . ببخشید پر حرفی کردم ، حالا دستور صحیح رو برای شما می نویسم .#سرآشپز_طلایی#شیرینی_برنجی_نارگیلی#ابتکار#خرابکاری#شیرینی_خشک#شیرینی_ایرانی#شیرینی_عید#عیدانه#نوروز نسرین -
-
شیرینی نارگیلی
#شیرینی_نارگیلیبدو بیا 🏃♀️خانه دار ،بچه دار زنبیل رو بردارو بیا 😂شیرینی نارگیلی پختم 😋دلیل چیه شیرینی پفکی گردویی پختمسفیده ها رو دستم موند بهترین گزینه برای مصرف سفیده ها هم شیرینی نارگیلی هست که پر طرفدارهاکثر رسپی ها شبیه هم هست فقط هر سری نکات و تجربیات جدید اضافه میشهفقط پودر نارگیل چرب تهیه کنیدنارگیلی شیرینی فوق العاده آسون ولی پرقلقیه باید مجاز کردنش رو با تجربه بدست بیارین که شیرینی عالی بشه👌رسپی استاد طالب Mina dmr -
-
شیرینی اَتابکی یا ولیعهدی (شیرینی عید)😍
شیرینی اتابکی (شیرینی سه آرد) یکی از انواع شیرینی های بسیار خوشمزه و سنتی شهر قزوین برای عید نوروز هست.شیرینی اتابکی به شیرینی ولیعهدی هم معروفه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cook_mahboobeh1371من ⅓ مواد لازم رو برداشتم ولی در آخرین مرحله میزان اصلی رو براتون گذاشتم. مواد لازم رو، هم به گرم و هم به پیمانه نوشتم.#کوک_اسنپ#شیرینی_ولیعهدی#شیرینی_اتابکی#شیرینی_سه_آرد#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#شیرینی 👩🍳Hamideh -
شیرینی بهشتی (کرکی)
بريم به استقبال عید نوروزشیرینی بهشتی در اصل فقط با آرد سفید درست میشه ولی با هر سه نوع آرد خیلی خوشمزه ترهبه نسبت شیرینهای دیگه راحتتره و ایضاً خوشمزه saeedeh51 -
-
-
-
شیرینی چنگالی
#جشنواره_نوروزی#مدال_نقرهمیدانی گاهی باید حتی بی دلیل شاد باشیگاهی باید در هجوم مشکلات و سختیآرام ترین فرد زمین باشیامید همیشه هستو سختی،بخشی گذرا از زندگیامیدت فقط به خدا باشدبه امید روزای پر از خوشی و شادی برای مردم سرزمینم❤ Fateme -
-
-
-
🥯شیرینی نخودچی
#شیرینی_نخودچی#آرد_نخودچی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cook_34979506ما سـاده دلـیم بـﮧ دلـے کار نـداریـمجز حضـرتـ ارباب خـریدار نـداریـمبا لطمـﮧ بـروے بـدن خود بنوشتـیـم مـا مست حـسـیـنـیـم بـﮧ کسـے کار نـداریـم 🍃Ma Akbari🍃 -
شیرینی میکادو الهام پز ☺
شیرینی میکادو یک شیرینی خوش خوراک و خوشمزه است که با دستوری آسان و موادی در دسترس به راحتی قابل تهیه کردن است بریم ببینیم این دلبر جان چه جوری درست میشه. #سرآشپز_طلایی #شیرینی #شیرینی_میکادو #شیرینی_میشکا #بدون_فر #یخچالی Elh@m B@noo -
-
-
-
شیرینی شاهپسند
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس #شیرینی_عیدشیرینی شاهپسند طعمی شبیه به نخودچی دارد . راضیه قدیمی -
شیرینی نخودچی (یا نخودی)
شیرینی سنتی و بسیار خوشمزه با دستوری عالیاز اینستاگرام من دیدن کنیدanahita.700 اناهیتا مهدوی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)
دست گلت درد نکنه عزیز