Numa tigela, misture a carne, o ovo e a sopa de cebola com as mãos até ligar muito bem.

Divida em pequenas porções e modele os hambúrgueres, no meio coloque um pouco de queijo e presunto.

Certifique-se de que aperta bem as laterais para fechar bem.

Doure de ambos os lados numa frigideira antiaderente untada com azeite.