Cairkan margarin dengan cara ditim, sisihkan

Dalam wadah masukkan semua bahan kecuali margarin cair, mixer dengan kecepatan sedang, kemudian naikkan ke kecepatan tinggi setelah adonan tercampur

Mixer hingga kental dan berjejak, kurang lebih 10 menit

Untuk motif bisa diambilkan adonan pada tahap ini (sebelum memasukkan margarin cair) agar motif nantinya tidak tenggelam. Ambil 2-3 sendok adonan campurkan dengan beberapa tetes pasta dark chocolate, aduk hingga rata.

Masukkan margarin cair ke dalam adonan, aduk dengan cara aduk balik, campur hingga tidak ada margarin cair yang masih mengendap di bawah baskom

Masukkan ke dalam loyang, hentak-hentakkan beberapa kali untuk membuang udara yang terjebak

Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 45 menit, lakukan tes tusuk, kalau sudah tidak ada adonan yang menempel artinya bolu sudah matang

Keluarkan dari oven, hentak-hentakkan beberapa kali baru keluaran dari loyang