Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 paket sayur asem; 1 buah jagung manis; Kacang tanah; Bumbu halus :; 10 buah cabe keriting; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdt Terasi; Bumbu cemplung :; 1 ruas lengkuas geprek; Asam jawa; 3 sdt gula merah; 1 sdt penuh garam; 1/2 sdt sasa; 2 sachet bumbu racik sayur asem; 2 liter air

Ita Cuppied @ita_cupied

Tangerang

Sayur Asem

Ita Cuppied @ita_cupied

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1paket sayur asem
1 buahjagung manis
Kacang tanah
Bumbu halus :
10 buahcabe keriting
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 butirkemiri sangrai
1 sdtTerasi
Bumbu cemplung :
1 ruaslengkuas geprek
Asam jawa
3 sdtgula merah
1 sdtpenuh garam
1/2 sdtsasa
2 sachetbumbu racik sayur asem
2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus
2

Masak air bersama jagung manis, melinjo, kacang tanah, lengkuas, dan bumbu halus. Masak sampai mendidih. Masukan asem jawa dan labu siam.
3

Masukan semua bumbu
(Gula merah, garam, sasa, 2 sachet bumbu racik sayur asem). Aduk rata, dan koreksi rasa.
4

Jika labu sudah setengah matang, masukan kacang panjang. Masak hingga kurang lebih 2 menit.
5

Masukan daun melinjo, aduk sebentar.
Matikan kompor sajikan.