Budín de vainilla con chips de chocolate

Name: Budín de vainilla con chips de chocolate
Yield: 10 a 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 130 cc leche (entera o semi descremada); 200 grs azúcar; 90 cc aceite de girasol; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharadita polvo para hornear; Chips de chocolate (8 cucharadas); 400 grs harina leudante (dos tazas)

Leyla @Leylakth

Budín de vainilla con chips de chocolate

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 a 12 porciones

3huevos
130 ccleche (entera o semi descremada)
200 grsazúcar
90 ccaceite de girasol
1 cucharaditavainilla
1 cucharaditapolvo para hornear
Chips de chocolate (8 cucharadas)
400 grsharina leudante (dos tazas)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir primero los huevos y luego los huevos junto con el azúcar hasta incorporar.
2

Luego agregar el aceite de girasol junto con la esencia de vainilla hasta incorporar estos ingredientes junto con los otros previos.
3

Agregar una cucharadita de polvo para hornear junto con la leche (puede ser semi descremada o entera) y batir hasta incorporar por completo.
4

Agregar la harina previamente tamizada para evitar grumos y mezclar con los líquidos hasta obtener una mezcla homogénea y luego agregar los chips.
5

Enmantecar y enharinar el molde (yo utilizo un molde N° 20 por lo que de esta preparación obtengo dos budines).
6

Hornear a temperatura mínima por 45 minutos (el horno debe haber estado precalentado a temperatura máxima para evitar que se apelmace) recomiendo verificar la cocción a las 25 o 30 minutos para evitar que se queme.
7

Una vez horneado desmoldar y decorar a gusto.