தேவையான பொருட்களை தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

சிறிய மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு நன்கு அரைத்து பௌலில் வடிகட்டிக் கொள்ளவும்.

அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து, குக்கரில், ம.தூள், உப்பு, போட்டு, குழைய வேக வைத்து பருப்புத் தண்ணியை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

புளியை, வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பிறகு வடிகட்டி, அதனுடன், ஒரு பௌலில், ம.தூள், ரசப்பொடி, மிளகு, சீரகப் பொடி, உப்பு, சேர்த்து நன்கு கலந்துக் கொண்டு, குக்கரில், புளி வாசனை போக கொதிக்க விடவும்.

அடுப்பை சிறு தீயில் வைத்து, கடாயில், 1ஸ்பூன் நெய் விட்டு காய்ந்ததும், கடுகு போட்டு பொரிந்ததும், மிளகாய், பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை, தாளித்துக் கொட்டவும்.

பிறகு, எலுமிச்சை சாறை ஊற்றி நன்கு கலந்துக் கொள்ளவும்.