Terong Balado (Enak)

Name: Terong Balado (Enak)
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu (besar); 2 buah tomat ukuran sedang; 4 bamer; 3 baput; 7 cabai rawit merah; 1 bungkus terasi ABC; Gula merah (kira² 1 sdm); Garam (kira² 1,5 sendok es krim kecil)

Winda Aviany Anindya @winda_zuhri

Trust me. Ini enak bangettttt. Taste nya pedes manis. Mantapppp

Lebih banyak

Terong Balado (Enak)

Winda Aviany Anindya @winda_zuhri

Trust me. Ini enak bangettttt. Taste nya pedes manis. Mantapppp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 org

2 buahterong ungu (besar)
Bumbu Halus:
2 buahtomat ukuran sedang
4bamer
3baput
7cabai rawit merah
1 bungkusterasi ABC
Bumbu Tabur:
Gula merah (kira² 1 sdm)
Garam (kira² 1,5 sendok es krim kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong² terong dan goreng sebentar. Tiriskan.
2

Disini aku pakai chopper. Jd tinggal masukin aja bumbu yg dihaluskan + sedikit air.
3

Tumis bumbu di minyak sisa bekas goreng terong. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk² hingga warna bumbu halusnya berubah agak gelap.
4

Masukkan terongnya tadi. Aduk² dan tunggu sebentar. Tes rasa. Siap dihidangkan.