Roti Simit Turki
Roti Simit berasal dari Turki. Orang Turki umumnya memakan roti putih dengan sup dan kopi untuk sarapan. Roti ini memiliki rasa gurih , ditambah penggunaan ragi alami yang memberikan aroma dan tekstur yang unik.
Step2 pembuatannya sudah aku fotokan yah, semoga bermanfaat 🙂
Roti Simit Turki
Roti Simit berasal dari Turki. Orang Turki umumnya memakan roti putih dengan sup dan kopi untuk sarapan. Roti ini memiliki rasa gurih , ditambah penggunaan ragi alami yang memberikan aroma dan tekstur yang unik.
Step2 pembuatannya sudah aku fotokan yah, semoga bermanfaat 🙂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula,garam, susu dan air, lalu tambahkan ragi biang dan minyak zaitun uleni sampai kalis.
- 2
Tutup adonan dan diamkan 2-3 jam hingga mengembang pada suhu ruang.
- 3
Timbang adonan dengan berat 50 gr dan bentuk menjadi bulatan, diamkan pada suhu ruang selama 15 menit, tutup dengan plastik.
- 4
Ambil 2 bulatan adonan, bentuk memanjang dan plintir dengan tangan sehingga berbentuk seperti kepang rambut, lalu satukan ujungnya sehingga menjadi lingkaran. (lihat gambar)
- 5
Celupkan permukaan adonan di air, lalu celupkan ke biji wijen.
- 6
Tempatkan adonan di atas loyang, tutupi plastik dan diamkan 60-90 menit di suhu ruang.
- 7
Panggang adonan pada suhu 210 derajat Celcius sampai matang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Diana Cahya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar