پلو شوشتری (دمی)
غذا خوردن یک ضرورت است
اما خوردن هوشمندانه یک هنر.
مراحل تهیه
- 1
اول از همه سینه ی مرغ رو خیلی نازک به شکل شنسل برش دادم داخل قابلمه گذاشتم با کمی آب و ادویه ها اندازه ی 15 دقیقه بپزد بعد مرغ رو از آب جداکردم و در تابه ای با کره کمی سرخش کردم.
- 2
برنج رو شستم و روی اون به اندازه ی یک بند انگشت آب روی برنج باید باشه، داخل قابلمه ای ریختم و روی اجاق گذاشتم، نمک و روغن رو اضافه کردم و باشعله ی متوسط گذاشتم تا آب برنج کشیده بشه (من کمی زعفران داخل برنج هم ریختم)
- 3
آب برنج که کشیده شد لوبیا های چشم بلبلی پخته رو داخل برنج ریختم و باکفگیر هم زدم تا به همه جای برنج برسه
شوید رو کم کم اضافه کردم و هم زدم تا همه ی برنج شویدی بشه بعد دم گذاشتم.💕💕💕💕💕💕💕💕
خوشمزه هاتون نوش جانتون 😋😋 - 4
نکته: موقع هم زدن برنج هنگام ریختن لوبیا و شوید خیلی باید مواظب بود که برنج له یا خورد نشه💕🫰🏻
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات