150. Kulit Dimsum
Udah lama pengen bikin kulit dimsum, karena mager selalu beli jadi, dan setelah berjuang melawan rasa mager, akhirnya dieksekusi juga kukit dimsum 😅
Resep kulit dimsum dari mbak @ciafebri beneran lentur dan ga mudah robek.
Ternyata bikinnya ga sesulit yang aku bayangkan.
150. Kulit Dimsum
Udah lama pengen bikin kulit dimsum, karena mager selalu beli jadi, dan setelah berjuang melawan rasa mager, akhirnya dieksekusi juga kukit dimsum 😅
Resep kulit dimsum dari mbak @ciafebri beneran lentur dan ga mudah robek.
Ternyata bikinnya ga sesulit yang aku bayangkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tapioka dan garam, kemudian diayak.
- 2
Tambahkan minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.
- 3
Tambahkan air mendidih secara bertahap, sambil diaduk dengan spatula, sampe berbentuk butiran.
Kemudian uleni hingga kalis, tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih selama 30 menit.
- 4
Bagi 2 adonan, taburi alas kerja dengan tepung maizena.
Gilas adonan hingga tipis menggunakan rolling pin.
Cetak mengguna ring cutter diameter 9 cm, untuk diameternya bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
- 5
Beti taburan maizena disetiap kulit dimsum agar tifak lengket, bungkus dengab plastik wrap masukkan kedalam wadah kedap udara, simpan didalam kulkas bisa di chiller atau pun freezer.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar