ابتدا سینه مرغ رو پس از شستن وخشک شدن چرخ میکنیم سپس زعفران میزیم.آب پیاز رنده شده را میگیریم ومیریزیم بعد زرد جوبه وفلفل سیاه میزنیم ونمک وورز میدیم که خوب مواد قاطی شه بعد در ظرف در بسته در داخل یخچال میذاریم یکی دوساعت بمونه