باقالا فسنجان (باقالی فسنجون😋)

Name: باقالا فسنجان (باقالی فسنجون😋)
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 250 گرم گردو آسیاب شده; 2 لیوان لوبیا چیتی پخته یا پاچ باقلا; 4 یا 5 لیوان آب; 1 یا 2 قاشق رب انار; 1 قاشق رب گوجه; نمک، فلفل،زردچوبه،کمی گلپر

مرجان @Marjan_01

غذای اصیل گیلان که بخورید عاشقش میشید.😍
دستپخت خواهر گلمه که میدونست خیلی دوسش داریم برامون درست کرد👩‍❤️‍💋‍👩
جاتون سبز🌿
#فسنجان #فسنجون #باقالی_فسنجون #باقالا_فسنجون #لوبیا_چیتی #پاچ_باقالا #گیلان #رشت

بیشتر

باقالا فسنجان (باقالی فسنجون😋)

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

250 گرمگردو آسیاب شده
2 لیوانلوبیا چیتی پخته یا پاچ باقلا
4 یا 5 لیوان آب
1 یا 2 قاشق رب انار
1 قاشقرب گوجه
نمک، فلفل،زردچوبه،کمی گلپر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

گردو و رب انار و ادویه ها رو میریزم داخل دیگ یه تفت ریز،بهش آب سرد اضافه میکنیم و میذاریم با حوصله بپزه و هر وقت آبش کم شد آب سرد اضافه میکنیم،اواسط پخت رب گوجه میزنیم و اواخر پخت لوبیا رو اضافه میکنیم و میذاریم حسابی جا بیافته...
اگه حین پخت چند تا تکه کوچیک یخ هم بندازین داخلش،باعث میشه گردو روغن بیشتری پس بده🤗
2

یادتون باشه فسنجون اصیل رشتی پیاز نداره😒
اگه رب انار نداشتید میدونستید با آبغوره‌ی خالی هم میشه فسنجون خوشمزه پخت😋با رب آلوچه هم بد نمیشه😊
اصل این فسنجون با لوبیا چیتی یا پاچ باقلا هست که ما همیشه لوبیا چیتی میریزیم😋،
مورد دیده شده لوبیا قرمز هم میریزن و میگن خوشمزه میشه🧐🤷‍♀️