Kentang Goreng Krispi 🍟
Resep pembuka untuk berbuka puasa ramadan kali ini.
Saya membuat kudapan simple & enak 😋.
Kentang Goreng Krispi 🍟
Resep pembuka untuk berbuka puasa ramadan kali ini.
Saya membuat kudapan simple & enak 😋.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
● Cuci bersih kentang.
● Kupas & potong memanjang.
● Rendam dlm air garam.
● Siapkan campuran tepung+penyedap rasa.
● Panaskan kukusan & kukus kentang (agar tekstur kentang lembut). Kukus 5 menit. Angkat.
- 2
Balurkan kentang kukus dgn bahan kering. Ayak agar tidak menggumpal. Sisihkan.
- 3
● Panaskan minyak goreng.
● Goreng kentang deepfry dlm minyak panas.
● Jangan di aduk. Biarkan saja sampai kentang mengurai & mengapung.
● Untuk hasil yg krispi tahan lama, dapat di goreng 2 kali (opsional - sesuai selera masing2).
● Angkat & tiriskan. Biarkan beberapa saat sampai minyak menetes.
● Jika sudah hangat, tekstur luar kentang akan padat krispi & lembut di dalam.
● Sajikan dgn saus sambal & mayonaise.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)