E com o fim de semana à porta, chega também a vontade de refeições mais descontraídas.
Estamos também em épocas das festas populares, os santos populares. Não sou pessoa de festas de ir a Romarias, não.

Mas gosto muito da gastronomia ligada a essas festas. Gosto de reunir família e amigos à volta da mesa.
Gosto de fazer a celebração dos santinhos, mas da minha forma sem romarias, sem confusão de gente. E não, não foi o covid que me deixou assim sempre fui... Não gosto, nunca gostei de estar no meio de aglomerados de pessoas (multidão)
Prefiro a tranquilidade de pouca gente à volta. E estas bolinhas de alheira com maçã e quinoa, são perfeitas para uma pequena reunião festiva de familiares e amigos. E desapareceram num abrir e fechar de olhos!
De tao boas que ficam.
#junho #calendario