Puding Tape Ketan Hijau Mentega
Yuhuuu waktunya #BerburuWCGATA di minggu ke 31 #GenerasiAprontis 🥰🥰🥰
Setor resep yang ada di draft nih 😁 Udah lama jga ga ngepost resep puding.. Kali ini bawa puding tape ketan hijau mentega yang tampilannya mirip puding lumut mentega 😄
Rasanya ga kalah enak 🤤 Apalagi dinikmati di tengah teriknya matahari 😶🌫️
Puding Tape Ketan Hijau Mentega
Yuhuuu waktunya #BerburuWCGATA di minggu ke 31 #GenerasiAprontis 🥰🥰🥰
Setor resep yang ada di draft nih 😁 Udah lama jga ga ngepost resep puding.. Kali ini bawa puding tape ketan hijau mentega yang tampilannya mirip puding lumut mentega 😄
Rasanya ga kalah enak 🤤 Apalagi dinikmati di tengah teriknya matahari 😶🌫️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat puding tape ketan;
Haluskan tape ketan hijau, kocok telur.
- 2
Masukan tape ketan yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Tambahkan bubuk agar-agar, gula pasir, telur dan air. Aduk hingga rata.
- 3
Masak larutan agar-agar tape sambil diaduk sesekali hingga mendidih. Tunggu uap panas hilang, masukan ke dalam loyang diamter 22 cm.
Dinginkan hingga berselaput.
- 4
Membuat puding mentega;
Siapkan bahan A dan B
Masak bahan A sampai mendidih.
- 5
Tuang 1/2 bahan A ke dalam bahan B sambil diaduk cepat. Tambahkan sisa bahan A ke bahan B sambil diaduk kembali.
Masak lagi hingga mendidih.
- 6
Tuang secara perlahan puding mentega diatas puding tape yang masih berselaput. Jika puding tape sudah terlanjur mengeras, sebelum menambahkan puding mentega, tusuk2 puding tape dengan garpu. Hal ini supaya lapisan puding benar2 menempel, tidak terlepas saat dikeluarkan dari loyang.
Dinginkan puding hingga mengeras dan siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar